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Weyermann® Abbey Malt® 40-50 EBC Hoge mate van modificatie van zowel eiwitten en zetmeel. Excellente brosheid. Lage ß-glucaanwaarden. Hoog moutaroma. Voegt een diepe amberkleurige tot rood-bruine kleur, moutigheid, body en mondgevoel aan het nier. Bevordert de smaakstabiliteit. Stort 50 %.

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